지금 시각은 am 1 : 59 이 야심한 시각에 수우양은 퐁당쇼콜라를 냠냠 하고오셨다는
훗..! 아주 진하게 달콤함이 가득한 쇼콜라랄까요 ?? 브라우니보다도 진한맛!!
친구가 몹시갔다가 염장샷을 날려주신지라

퐁당쇼콜라

거기에 다음뷰 포토 best에 퐁당쇼콜라 떠있는거 보고
눈 돌아가버린 수우양이 자다말고 일어나서 만들었어요;;



 

일단 한입이라도 먹오보고 싶으시다면 숫자버튼 꾸욱  ^^ ㅋ
혹시 알아요 ? 제가 상자처분한다고 또 이벤트 할지 ; 88장남았음;; ㅠㅠ

오븐 예열시키고 기다리기 귀찮아서 전자렌지에 넣고 30초 !! 훗!! ㅋㅋㅋ
찾아보니 네이버에 계신 로즈께서 벌써 해보셨던 방법

홍대몹시



집에 달걀이 없던지라 ㅠㅠ 달걀은 빼버리고 우유 넣고 버터도 1/2만 넣고 만들었어요
훗... 아무리 생각해도 야식용인데 칼로리는 폭탄이군요 ㅠㅠ
 


재료

ABC초코 1/2봉(110g) 버터40g, 설탕40g, 박력분 50g, 허쉬코코아 2봉, 우유 50g

퐁당쇼콜라



넵! 커버처 초코도 없이 ABC 초꼬로만들었다는
그것도 막내가 먹다가 놔둔 1/2봉으로 ㅋㅋ
괜찮아요 ~ 제가 원래 이러고 살아요 ㅋㅋ


01. 초코를 녹여주세요


우유와 ABC 초코를 넣고 전자렌지에서 한 2분정도 돌려주세요 
제가 사다 놓은건데 먹는건 저희 막내;
초코와 냠냠 ^^: 넣고보니 우유양이 너무 많더라구요

퐁당쇼콜라

그래서 허쉬코코아 2봉도 함께 넣어주었답니다 ㅋ
허쉬가 없으시다면.... 우유를 조금 덜 넣고 설탕을 50g으로 살짝 더 넣어주세요
완벽하게 안 녹아있어도 살짝 저으면 알아서 살살 녹으니 괜찮아요


02. 설탕과 버터도 함께 넣고 저어주세요


버터와 초코를 함께 녹이고 하는것이 정석이지만
그렇게 하기에는 ㅠㅠ 칼로리가 너무 높아요 ㅠㅠ 이 야밤에 냠냠 하고
다 먹고 자기엔;;;

버터를 적게 넣어도 괜찮아요 ^^:
아주 조금만 넣어도 오 ~ 그래도 버터가 들어갔군 이런 느낌이 들거든요 ㅎㅎ


03. 박력분을 넣고 섞어주세요


가루가 보이지 않게 대충 쓱쓱 막대로 섞어주시구요.
농도가 가면 갈 수록 진득 진득하게 변화하는게 보이시는지요 ??

퐁당쇼콜라


살짝 가루가 안 보이는 정도까지만 섞어주세요 ^^



04. 내열용기에 버터를 살짝 발라주세요


머핀컵에 넣어서 만들려고 세팅했다가 집어 던졌다는;
전자렌지에 호일들어가면 전자렌지가 전부 망가지거든요
그치만 6구짜리 펜이 들어가던 이전 오븐님은 가스오븐 ㅠㅠ
현제 제가쓰는 조그마한 꼬꼬마 전기오븐에는 안들어가요
 

퐁당쇼콜라

그래서..! 유리로 된 녀석으로 급 선회 ^^:
만약 머핀컵이 있으시다면 머핀컵에 하셔도 괜찮아요
그게 분명히 더 이쁘답니다


05. 내열용기에 반죽을 담아주세요


자그마한 도자기 컵이 있으면 좋을텐데... 주말에 알바가면 들고와야겠다는 ㅋㅋ
쿄쿄쿄쿄 !! 데미타스 잔에다가 먹으면 진짜 행복하겠죠 ? ㅎ
너무 조그마해서 한번 먹으면 끝날라나 ~ ^  ^:


홍대몹시

반죽은 4개로 일정한 양으로 나누어 컵의 반정도까지 담아주세요.
애들이 부글부글 하고 올라오거든요


06. 30초에서 40초 정도 돌려주세요


제가 생각하는 최고의 맛은 부글부글 끓는 30초에서 잠깐 열었다가
10초 더 돌리는 것이랍니다

홍대몹시


처음에 부글부글 올라오는것 보고 깜짝 놀라서 문 열었다가
딱 봐도 덜 올라왔길래 10초를 더 돌렸더니
완젼... 쵝오!!
 
퐁당쇼콜라



윗면은 은근 초콜렛이지만 겉은 거의 익었고 속은 아직 초코를 머금고 있는 ^^
딱 떠먹기 좋은 느낌으로 완성이 되더라구요 

퐁당쇼콜라


07. 맛있게 드세요
 

전자렌지에 돌리면 표면에 울퉁불퉁 홈이 생긴다는 ~
이게 마음에 안드시면 오븐에 넣고 6분에서 7분정도 돌려주세요 ^^
전.... 급했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


퐁당쇼콜라



퐁당 쇼콜라는 뜨거울 때 바로 드셔야 살짝 녹은 쪼꼬의 행복을 만끽하실 수 있답니다
저랑 막내랑............ 새벽 2시에 2개씩 해치웠다는 ㅋㅋㅋ
 
정말 제대로 진한 퐁당 쇼콜라의 진수를 맛보실 수 있어요.
몹시따위 부럽지 않아!! ㅋㅋㅋ 요기에 슈가파우더좀 뿌려주면 되는데
몹시를 신경쓰기엔 일단 먹고 보자  ~ ㅋ
 


 

퐁당쇼콜라

 


침이 꼴딱꼴딱 넘어가시죠?
미리 이야기 하시고 강남역으로 오세요 ㅋㅋ
 제가 하나씩은 들고 나가겠습니당 ?ㅋ


2010. 11. 17 포토베스트 감사합니다 ^^




티스토리 툴바