집에 두부가 왕창!! 들어왓거든요 유후~~  그래서 두부랑 소고기 조금 넣고
적당히 삼삼한 맛의 두부패티를 만들어서 넣어 보았어요 ^   ^

24세 취업준비생 그지 요리블로거는 살아가기 힘들어요 ㅠㅠ
보이는 재료들을 최대한 이용해 줘야 되거든요 누가 뭐라고 해도 꿋꿋
맛있으면 아무말 없으니깐 하면서 만들지요


두부샌드위치 - 영양이 듬뿍!! 두부와 소고기의 만남


소고기 두부패티 양상추 달걀 그리고 치즈까지 ~ 아주 그냥 영양 덩어리에요 !!

두부샌드위치

두부 특유의 사아알짝 심심한 맛을 돈가스 소스로 살짝 잡아 주었더니 아주 고냥 ^^
심심하면서  깔끔하더라구요  역시... 돈가스 소스는 +ㅁ+ 마법이에요 마법 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
스테이크 소스는 너무 진하더라구요

두부샌드위치 (2인기준)
재료 : 식빵 4장 두부 1/2모  소고기 100g 양상추 2장 달걀 2알 슬라이스 치즈 2개 후추 1t 소금 1t
소스 : 참깨치즈소스 - 크림치즈 2T 참깨 1T 설탕 1/2t 간장 1/2t 식초 1/2t  믹서기에 갈아주세요

조금씩만 넣어서 휙 휙 빠르게  만들면 되요 ^  ^


두부샌드위치


01. 두부 패티를 만들어 주세요

두부는 물기를 쪼옥빼서 준비해주시고요  소고기 30g 정도만 잘라서 살짝 다져주세요
 살짝 고기 줄이기 위해 다진파도 넣어주었어요.  

두부샌드위치

한꺼번에 넣고 ^^ 적당히 조물조물 만져서 패티를 만들어 주세요
소금 약간과 후추약간만 넣어서 패티가 살짝 심심하지만 ^  ^:
중간에 돈가스 소스를 넣을 거 생각하면  괜찮아요 ~~ 꺄

두부샌드위치두부샌드위치

두부패티를 만들어서 살짝 ~~ 팬에 올려서 지져주세요  지글 지글 ~~ !  약불에서 고고씽



02. 남은 소고기를 구어주세요

고기에 먼져 소금을 치면 ^^: 육즙이 좔좔 나오거든요 ~ 나중에 다 굽고 나서
소금간
을 해주셔야 되요 ~ ^    ^ 



03. 나머지 재료를 준비해주세요

식빵을 살짝 토스트  해주시고요  달걀 2알을 풀어서 살짝 두껍게 구어주시고요
양상추와 상추나 래디치오 잎을 찬물에 넣어주세요  애들이 탱탱해져야 되거든요
얼음물에 넣어도 괜찮지만 ~~ 걍 찬물이면 충분해요 ^^

두부샌드위치

나름데로 이녀석 집에 있는 재료를 전부 다 넣었더니 싸이즈가 이뻐요 ㅋㅋ
색도 이쁘고 적당히 ~~



04. 식빵에 참깨치즈소스를 바르고
                                상추잎 고기 두부 양상추 그리고 달걀 치즈 순서대로 올려주세요

샌드위치는 조금 두었다가 먹기때문에 소스를 듬뿍 발라야 된다고요
안그러면 눅눅해져서 ㅠㅠ 맛이 없어요
고기랑 두부사이에 돈가스 소스를  1T 정도 발라주시고요  심심한 두부와 소고기의 맛을
돈가스 소스가 완벽하게 커버해 주거든요

두부샌드위치두부샌드위치

양상추 올리고 달걀 치즈를 순서대로 샤샥!!
이녀석은 두부 패티만 구어지면 후딱입니다 ~ ㅋ 약불에서 살짝 구어야 되거든요

두부샌드위치두부샌드위치
 
차곡 차곡 올리고 꾸욱 눌러서 ^^ 잠깐 냉장고에 넣었다가 ~ 콩콩 !! 하고 자르면 되요

두부샌드위치

솔직히 바로 먹을꺼라 귀찮아서 랩핑을 안하고 걍!! 뚝딱 하도 눌러서 만들었지요
비닐에 넣고 ^   ^ : 위에 접시하나 올리면 되거든요



05. 1/2 커팅을 해서 드세요

요런 두툼한 샌드위치는 1/2 커팅이 필수랍니다 ㅋ 안에 모습도 잘 보이고 말이죠 ^^
두부랑 고기맛은 돈가스 소스로  잡고
참깨 치즈소스의 달콤함은 최고지요 요고 조고  넣어보았는데  두부는 참깨가 필요해요 ㅋ

두부샌드위치

크림치즈랑 돈가스 소스가 입에 착 착 감기는 것이 정말 너무 너무 맛있더라구요 ^   ^
샌드위치는 역시!!! 제대로 랍니다 ~ 꺄 ~ ㅋ

오늘도 추천 하나만 부탁 드려요  꾹! ㅋ

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  2. 친절한민수씨 2010.01.19 12:23  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아니, 이정도도 너무 훌륭한데 도대체 어느정도 재료에 만족하시는지 ㅋㅋㅋ
    제가 식품회사 다니는데...능력만 있으면 스카웃 하고 싶네요 ㅋ

  3. 핑구야 날자 2010.01.19 13:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시스템으로 만들어 체인점을 개설해도... 우와

  4. gemlove 2010.01.19 14:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    컥 진짜 먹음직스러워요.. 몸에도 좋을 것 같구요 ㄷㄷㄷ

  5. 민시오™ 2010.01.19 14:15 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    두부를 별로 안좋아하는데
    이렇게 만들어서 먹으면 다 먹을수 있을것 같은 ㅎㅎㅎ
    너무 맛나보입니다~

  6. bluepeachice 2010.01.19 15:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 직접만든 음식은 건강에도 좋고 맛도 좋고...야채도 듬뿍담아 있어서 더 맛나보여요...

  7. gyul 2010.01.19 15:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 맛있으면 그만인걸요. ㅎㅎ

  8. I Feel the Echo 2010.01.19 15:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    두부가 들어가서 영양가도 풍부하고 몸에도 좋을거 같네요. ^^

  9. 달콤 시민 2010.01.19 16:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아아아..
    다이어트해야하는데 이시간에 봐버렸어 봐버렸어.. ㅠㅠ
    그래도 두부는 다이어트 음식이니.. ^^;; ㅎㅎ
    완전 맛있겠네요~ 진짜 솜씨 짱!

  10. 안녕!프란체스카 2010.01.19 17:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    영양 만점 샌드위치 만들기에요~~
    정말 최고세요~~

  11. 쥬늬 2010.01.19 19:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    샌드위치를 떠나서 햄버거 패드 수준~ 맛날거 같아요..
    고기고기~ 부드럽게 두부~ 쩝.....
    역시 샌드위치계의 대모십니다.

  12. 못된준코 2010.01.19 20:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이 샌드위치는....다이어트 음식으로도 그만이겠는걸요.
    오....배고파요..배고파요...넘넘 먹고 싶어요.~~`

  13. 라오니스 2010.01.19 20:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    늘 변신하는 수우님의 샌드위치... 정말 맛있어 보입니다..
    두부로 샌드위치 만드는 것은 .. 상상이 잘 안되요.. ㅎㅎ

  14. Phoebe Chung 2010.01.19 20:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    돈까스 소스는 없고 불고기 양념 넣어도 되지요?ㅎㅎㅎ
    여긴 샌드위치가 그득하네요. 샌드위치 무척 좋아하시나봐요.^^

  15. 피아랑 2010.01.20 00:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우왕 너무 맛있겠다. -ㅠ-

  16. 초하(初夏) 2010.01.20 01:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    두부에 소고기까지... 저도 꼭 한번 만들어 먹어봐야겠어요~~
    집에 돈까스 소스도 마침 있고...
    이 밤에 꼴깍~~ 음.

    두 분 다 별일 없이 잘 지내시는 거지요?

  17. 분홍별장미 2010.01.20 07:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아마도 두부싫어하는사람은 없는것 같아요.
    찌게를 먹어도 저는 두부만 골라먹을정도로
    엄청 좋아하거든요^^;; 처음에 메인화면에서
    봤을때는 왠 개구리사진이 있나 했는데.
    이렇게 들어와서 보니 정말 먹음직스러운
    샌드위치네요^^

  18. 둥이맘오리 2010.01.23 14:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    샌드위치 정말 좋아하는데...
    두부가 들어가서 영양만점 샌드위치네요
    너무 맛있을꺼 같아요...
    한끼 식사로도 딱이구요..

  19. 들꽃한다발 2010.01.28 15:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    두부를 몹시 좋아하는 우리 남편과
    두부를 그냥 그저 그렇게 생각하는 우리 아이들에게
    만들어주고 싶네요.^^

  20. 쫑수니 2010.01.28 15:47  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    센드위치 참 맛있겠네요 ~~~
    만드는 것도 그렇게 어렵지 않고요
    두부로 만드는거이라서 더욱 흥을 돋우는것 같아요..
    역시 음식은 예술입니다.

  21. 뽀로롱 2010.01.28 18:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠어요~~ 파는것 보단 훨씬....해먹어야 봐야 겠다..
    제 블로그도 들러주세요
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