이게 바로  한방에 사람 후욱 ~ 보낼 수 있는 다이어트 샌드위치랍니당 ?
이것만 먹다보면;;; 배고파서 쓰러지지는 않아도 고기는 부족하다고 계속 생각할 거 같아요
먹으면서........... 고기가 필요해!! 라고 생각한건 간만이에요 ;;  

두부샌드위치


그래도 단면은 완젼 이쁘죠 ? ㅎㅎ 역시 ^ ^ : 비싼 파프리카를 넣어줘야 되는걸지도 ;
아무리 봐도 저는 한꺼번에 비슷비슷한 재료로 만들면  단면이 비슷비슷해지나봐용 ^^::
걍.... 상추랑 어린잎채소로 초록색 파프리카나 토마토로 빨간색
달걀이나 노란파프리카로 노란색 요렇게 말이지요 ~ ㅋ

그치만!! 잘라놓고 보니 완젼 이쁘잖아욧 !!

두부샌드위치


요리는 눈으로도 먹는거랍니다 ~ ㅋ 아무리 맛있어도 일단 이뻐보여야 손이 가는 수우양의 마인드 ;
뭐 ^  ^ : 야옹님이 눈 크게 뜨고 맛있어보여 라고 최면 걸어주고 계시니 걱정없답니당 ㅎㅎ
아하하핳. 조만간 엄니님 포스팅보고 급 따라한 빵으로 만든 샌드위치를 보여드리겠습니다


재료 : 두부 1/3 달걀 2개 청홍 파프리카 1/2씩 상추 2장 어린잎채소 약간
소스 : 요거트머스터드소스 - 플레인요구르트 1/2  씨겨자 1/2


나름 다이어트용인지라 최대한 간단하면서도 영양은 꽈악 잡을 수 있는
아이들을 만드는게 목적인지라   두부를 이용해 보았는데용 ㅎㅎ



요거............ 솔직히 감칠맛은 좀 괜찮습니다만 ^  ^:
다만... 난 고기를 좋아라 하는 여자라고욧!! 울 막내만큼 고기홀릭은 아니지만;;ㅋㅋㅋ


01. 두부 스크럼블을 만들어주세요


두부의 물기를 조금 꽈악 짜서 몽글몽글하게 만들어주시고
달걀과 함께 볶아주시는데요
저는 생식용으로 하였어도 살짝 익은 두부를 더 좋아하는지라
버터 살짝 둘러서 함께 달걀님과 함께 살살 흔들어 주었답니다 냠 !!냠

두부샌드위치


마지막에 소금 살짝과 후추 살짝으로 밍밍함만 잡아주시면 되어요 ~  
처음으로 두부 스크럼블을 만들어서 먹어봤는데 요거 요거 은근 고소한것이 괜찮더군요



02. 빵을 살짝 토스트 해주세요


자타공인 최고의 귀차니스트인 저도 빵을 일부러 토스트 한답니다
토스트 한게 더 맛있거든요
조금만 사아알짝 구워주세욧!!
토스터기에서 1분 아니면 살짝 달구어진 펜 위에서 2분 정도씩 ? 

두부샌드위치


저.. 조만간  빵 자르면 구워지는 그 신기한... 레이저 칼 인양 생긴 그 아이 모셔올 거 같아욧 ㅋㅋ
근데 요즘 통식빵을 잘 안팔긴 하더군요 ;; ㅋ 고민 고민 하고 있답니다 




03. 야채들을 준비해주세요


저는 파프리카들이랑  쌈채소들을 넣어주었는데요 ~
조금 더 아삭 아삭 한 맛을 원하신다면 피클을 넣어주시면 좋을 거 같아용

두부샌드위치


항상 먹으면서 느끼는 것이지만 파프리카의 오묘한 달달함은...
샌드위치랑 정말 잘 어울리는 거 같아요
너무 달지도 않고  너무 안 달지도 않고
난 여기에 있어 ~ 라고 주장하는 그런 맛이랄까요 ?


물론... 어떻게 생각하면  집에서 만들어 먹으니깐
 제가 넣고 싶은 양만큼 마냥 넣어서 그런 걸 수도있어요
밖에서 먹으면서 파프리카의 오묘한 달달함을 느껴본 적은 없거든요


04. 빵에 버터 -> 요거트 -> 쌈채소 - > 파프리카 -> 두부스크럼블 순서대로 올려주세요


아무리... 다이어트 용이라고 해도 한 3시간은 방치시킨 이후에 먹어야 할 때는
꼬옥 버터를 발라주셔야 한답니다
안그러면 제아무리 최고의 쉐프가 와서 만들어도 빵이 눅눅해져 버려요 ㅠㅠ


두부샌드위치

수 없이 많은 다른 소스중에서 하필이면 요거트소스를 선택한 이유는 바로 ~ !!!
초 저 칼로리라는거죠 ?! 
발사믹 소스를 살짝 버무려서 샌드위치를 하나 똑같이 만들어 봤는데요 ^^

두부샌드위치


요것도 은근 달콤 쌉싸름한것이 괜찮더라구요
요거트 없으시면 ~ 발사믹을 애용하셔도 OK랍니당 ㅋ



05. 무거운 접시로 꾸욱 10분정도 눌러주세요


말 그대로 샌드위치는 마지막에는 각을 잡아주실 필요가 잇답니다
잘라놓아도 이쁘게 테러하지 않는 샌드위치를 만드는건 쉬운게 아닌가봐요

두부샌드위치


근데....... 난 테러해도 맛있는 아이라면 행복하다구욧 !! ㅋ


두부샌드위치


덕분에 요즘엔 밖에 나가서는 거의 샌드위치를 잘 사먹지 않아요
맛있다!! 라고 느끼는 샌드위치에 들어간 소스의 칼로리도 알고...
 달달한 빵의 칼로리도 빠삭한지라
차라리 생각하지 않고 먹을 수 있던 예전으로 돌아가고 싶을 때도 있답니다 ㅠㅠ




06. 식빵의 가장자리를 정리하시고요 1/2 커팅해주세요


가장자리를 저 처럼 후다닥 정리하시다 보면 ; 애가 테러합니다
전 결국 일부를 짤라먹었어요;
두부샌드위치


조심조심해서 살짝 살짝 빵칼로 쓰윽 쓰윽 잘라주셔용




07. 맛있게 드세요







만들어 놓고 이 귀차니즘;
 아직도 업 로드 안한 샌드위치들 중에 고르고 있다는;; 퍽 퍽 ;
제가 원하는 모든 것들을 다음과 티스토리 블로거 분들이 하고 계시더군요

두부샌드위치


엄니님은 어느순간 네이버 블로그도 함께 운영하시고 ^  ^ :
피비님은 어느순간... 안보이셨다가 돌아오셔서 제가 원하던 멋진 영문판 레시피를 등록하시기 시작
전 언제.. 저렇게 될런지요 에횽 ~~
나도 해외에 나가서 ... 살면서 멋지게 블로그도 하는 여자가 될꺼에염!! ㅋ
아무튼 ^  ^ 꿈은 남겨두더라도 일단 제가 실행 가능한 아이부터 할라고요
6월부터는 저도 네이버와 트위터 그리고 영문판까지 만들어 볼랍니당~ ㅋ


2010. 6. 16일 카페블로그영역 감사합니다 ^^
사용자 삽입 이미지


+) 추천 하나만 해주고 가셔염 ^   ^

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  2. 예또보 2010.06.01 08:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    두부 까지 첨가하니 정말 웰빙 이네요 ㅋ
    건강에도 좋고 다이어트까지 가능한 음식 이네요
    잘보고 갑니다
    즐건 하루 되세요 ^^

  3. 티런 2010.06.01 08:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    크...아이디어 출동하셨군요~
    멋진샌드위치입니다!ㅎㅎ

  4. 핑구야 날자 2010.06.01 08:15  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    샌드위치와 와인한잔....

  5. Sun'A 2010.06.01 08:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    영양있고 너무 맛있겠어요~
    좋은하루 보내세요..^^

  6. 옥이(김진옥) 2010.06.01 10:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    두부가 들어가서 영양가득이네요~~'
    아이들에게 좋을듯합니다..
    즐거운 하루 보내세요~~

  7. 36.5˚C 몽상가 2010.06.01 11:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 제일로 좋아하는 두부. ^^ 게다가 육류가 별로 안들어가는 재료들...
    요거 한번 만들어 먹어봐야겠어요. ^^

  8. 쭌's 2010.06.01 11:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    네이버와 트위터를 통해 맛있는 소식을 널리 퍼쳐주세요 ^^

  9. PAXX 2010.06.01 13:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    일단 뭐든지 두부로 만든 음식은 강추 입니다^^

  10. 빨간來福 2010.06.02 05:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이런 멋진 요리가 탄생할줄이여 두부스크램블 정말 예술입니다.

  11. 라이너스™ 2010.06.02 11:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있어보이는군요^^
    잘보고가구요, 화창한 날씨네요. 행복한 하루되세요^^

  12. 무예인 2010.06.02 20:17  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    군침돌아요

  13. 라오니스 2010.06.03 02:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다이어트 안하는 사람도.. 배부르게 먹겠는데요..
    수우님 블로그는 밤에 오면 안되요... 배고파요... ㅎㅎ

  14. 서울시민 2010.06.07 13:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요리 하는거 힘들지 않을라나...ㅎ

  15. 피아랑 2010.06.07 23:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 수우님 오랜만입니다. 잘 지내셨죠?
    요즘 날씨가 너무 덥네요...^^ 그래도
    상큼한 수우님의 샌드위치를 오랜만에 보니 봄내음이 물씬 나는게
    시원해집니다.

  16. Design_N 2010.06.08 22:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~ 눈으로 포식하고 갑니당^^ㅋㅋㅋ

  17. 친절한민수씨 2010.06.09 14:47  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요건 정말 살 안찔거 같은데요?

  18. 소인배닷컴 2010.06.09 17:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    으힉.. 저는 한식밖에 못만드는데, 나중에 양식을 해먹을 여유가 생기게 되면 수우님 레시피를 적극 활용해야겠습니다. +_+

  19. 륩이 2010.06.15 20:43  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거 좀 먹을만 하겠다~ 나 나이 13살이지만 만들어와야지 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 여기 댓글보니깐 래시피 많다던대 먹고싶은거 만들때 적극활용하겠음니당~

  20. 아미야 2010.06.15 22:16  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    지금 열시가 넘었는데 급 배고파 져요..ㅡㅜ
    전 샌드위치 만드는거라고는 감자샌드위치밖에 몰랐는데
    이 아이도 무척 맛나보이네용~

  21. 복돌이^^ 2010.07.14 15:29  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오~~ 또 맛나는글 언제 올려 주실건가요? ^^

    행복한 하루 되세요